
Shiki to go

Vorspeisen
Miso
japanische Suppe mit Dashi, Seidentofu und Wakame
6,50 €
Tom Yam
Suppe mit Garnelen, Meeresfrüchten, Koriander-Paste, Zitronengras und Kokosmilch
8,00 €
Kimchi (scharf)
eingelegter Chinakohl in hausgemachter Kimchisauce
7,00 €
Edamame
grüne Sojabohnen
6,50 €
Gyoza Chicken (5 Stück)
gegrillte, hausgemachte Teigtaschen nach japanischer Art gefüllt mit Hähnchenfleisch, Garnelen und Gemüse
9,00 €
Wantan Tsuki (5 Stück)
Selbstgemachte knusprige Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Wildgarnelen, Bio-Hähnchen und Gemüse
9,50 €
Chicken Karaage
knuspriges Maishähnchen nach japanischer Art
10,00 €
Tuna Tataki
leicht gebratener Thunfisch in Sesam-Pfeffer-Mantel mit frischen Kräutern
15,00 €
Salmon Tataki
leicht gebratener Lachs in Sesam-Pfeffer-Mantel mit frischen Kräutern
14,00 €
Ente Pomelo Salad
mit knusprigen Entenstreifen, Salat, Kräutern, Mango und gerösteten Erdnüssen
13,50 €
Avocado Mozzarella Salad
Salat mit Avocado und Mozzarella
12,00 €
Wakame
Algensalat
7,50 €

Bowls
Chicken Teriyaki Ramen
Ramen mit in Teriyaki eingelegtem Hühnerfleisch und frischem Gemüse
12,00 €
Gyoza Chicken Ramen
Ramen mit Gyoza, Teriyaki Ei und angebratenen Hühnerfleisch-Würfel
14,50 €
Ente Ramen
Ramen mit knuspriger Ente nach japanischer Art, Ei und frischem Gemüse
14,00 €
Salmon Bowl
gegrillter Lachs in Teriyakisauce mit frischem Gemüse und Jasmin-Reis
15,00 €
Tuna Ahi Bowl
Tuna Tataki mit Wakame, frischem Gemüse und Jasmin-Reis
17,00 €
Chicken Bowl
gegrilltes, in Teriyaki eingelegtes Hühnerfleisch, mit frischem Gemüse und Jasmin-Reis
12,00 €
Buddha Bowl
mit Gemüse der Saison, grünen Bohnen, Avocado, Wakame, Joghurt- und Mango-Dressing, dazu Jasmin-Reis
12,00 €

Maki Rolls
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Sake Maki
mit Lachs
5,50 €
Edo Maki
mit Lachs und Avocado
5,50 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
6,50 €
Ebi Maki
mit Garnelen und Gurke
6,50 €
Avocado Maki
mit Avocado
5,00 €
Kappa Maki
mit Gurke und Frischkäse
5,00 €
Inside-Out Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Salmon Inside Out Roll
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Gurke
11,00 €
Tuna Inside Out Roll
mit Thunfisch, Avocado, Frischkäse und Gurke
12,00 €
Salmon Ebi Tempura Inside Out Roll
mit gebackener Garnele, Frischkäse und Avocado im Lachsmantel
12,50 €
Green Lady Killer Inside Out Roll
mit Mango, grünem Spargel, Avocado, Gurke und Frischkäse
12,00 €
Crunchy Inside Out Roll (6 Stück)
mit Lachs, Krebsfleisch, Avocado und Schmelzkäse
12,50 €
Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Sake Nigiri
mit Lachs
5,50 €
Ebi Nigiri
mit Garnelen
6,50 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
6,50 €
Special Rolls
Unagi Salmon Queen Roll (8 Stück)
mit Aal, Mango, Avocado, Frischkäse und Gurke im flambiertem Lachsmantel
13,50 €
Chicken Mango Roll (8 Stück)
mit Hühnerfleisch, Mango, Avocado, Frischkäse und Gurke
12,00 €
Salmon Queen Roll (8 Stück)
mit Lachs, Avocado, Frischkäse, Gurke und Lachstartar als Topping
12,50 €
Tuna Queen Roll (8 Stück)
mti Thunfisch, Avocado, Frischkäse, Gurke und Tunfischtartar als Topping
14,00 €
Spicy Tuna Avocado Roll (8 Stück)
mit Tunfischtartar, Mango, Avocado, Frischkäse und Gurke
15,00 €
Sexy Tuna Roll (6 Stück)
mit gebackenem Krebsfleisch, Thunfischtartar, Mango, Avocado, Frischkäse und Gurke
15,00 €
Sexy Salmon Roll (6 Stück)
mit gebackenem Krebsfleisch, Lachstatar, Mango, Avocado, Frischkäse und Gurke
14,00 €
Sushi Menüs
Bento-Menü (für 1 Person)
mit 1 Special Roll, 1 Maki und 3 Nigiri
25,00 €
Bento-Menü (für 2 Personen)
mit 1 Special Roll, 2 Inside Out Roll, 1 Maki und 4 Nigiri
45,00 €
Überraschungs-Menü
zusammengestellte Kreation vom Sushimeister
55,00 €

Sashimi
Sashimi Lachs (9 Stück)
mit schottischem Lachs
16,00 €
Sashimi Tuna (9 Stück)
mit Thunfisch
18,90 €
Moriawase Sashimi (12 Stück)
mit Lachs, Thunfisch und Butterfisch
20,90 €
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