Vina Pearl

Suppen

Sup Chua Ngot (leicht scharf) süß-saure Suppe mit gehacktem Gemüse und Entenfleisch

3,50 €

Mien Ga (würzig) würzige Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Morcheln, Sprossen und vietnamesischen Kräutern

3,90 €

Sup Ga Thai (scharf) mit Kokosmilch, Hühnerfleisch, Champignons, Zwiebeln und frischem Koriander

4,00 €

Sup Tom mit Kokosmilch, Garnelen, Sellerie, Pilzen und Zwiebeln

4,30 €

Sup Rau Gemüsesuppe mit Tofuwürfeln, Morcheln und frischem Gemüse

3,90 €

Sup WanTan Gemüsesuppe mit gefüllten Wantanbällchen mit Garnelen und Hähnchen, frischem Gemüse und Kräutern

4,20 €

Salate

Alle Salate werden mit frischen asiatischen Kräutern und Erdnüssen zubereitet.

Nom Ga La Chanh Hühnerfleischsalat mit Sojasprossen, Gurken, Möhren, Zwiebeln, hausgemachter Limonen-Fischsauce und Limonenblättern

6,50 €

Nom Gia Do eingelegte Sojasprossen mit Gurken, Karotten, Paprika und Kräutern

5,70 €

Tom Chien Com knusprige Riesengarnelen im Klebreismantel mit Sweet-Chili-Dip und Sojasprossen Salat

7,90 €

Nom Mien Bo Glasnudelsalat mit Rindfleischstreifen, Sprossen, roten Zwiebeln, Ingwer und Karotten

6,90 €

Mittagskarte

Die Mittagskarte gilt nur von 11:00 bis 14:00 Uhr. Außerhalb dieser Zeit wird die Differenz zum Normalpreis an der Tür nachberechnet.

(Mittagskarte) Mi Xao Ga Vit Woknudeln geschwenkt mit vitaminreichem Gemüse, dazu Fleischsorte nach Wahl

6,90 € ab

(Mittagskarte) Com Rang Ga Vit gebratener Duftreis mit Ei und knackigem Wokgemüse, dazu Fleischsorte nach Wahl

6,90 € ab

(Mittagskarte) Vit Chien Chua Ngot geröstete Ente in einer fruchtigen Süß-Sauer-Sauce mit frischer Ananas, Sprossen, Karotten, Bambus, Erbsen und Paprika

8,90 €

(Mittagskarte) Vit Chien Rau Xao (leicht scharf) Ente im Knuspermantel auf einem bunten Gemüse-Mix mit würziger, leicht scharfer Ingwer-Austernsauce

8,90 €

(Mittagskarte) Vit Chien Cari Vang knusprige Ente mit mildem Gelbcurry, Kokosmilch, Bambus, Champignons, Paprika, Broccoli, Aubergine und Limonenblättern

8,90 €

(Mittagskarte) Dui Ga Chien Chua Ngot Hühnerfleisch im Knusperteig mit Gemüse, fruchtiger Süß-Sauer-Sauce und frischer Ananas

7,90 €

(Mittagskarte) Ga Xao Rau zarte Hühnerbruststreifen gebraten mit Knoblauch, Chili, knackigem Gemüse und würziger Ingwer-Austernsauce

7,90 €

(Mittagskarte) Ga Xao Cari Vang gebratene Hühnerbrust mit leicht scharfem Curry, Kokosmilch, Paprika, Bambus, Karotten, Champignons, Bohnen, Limonenblatt und Erdnuss

7,90 €

(Mittagskarte) Be Xao Xa Ot zartes Kalbsfleisch gebraten mit knackigem Wokgemüse, Chili, Knoblauch, Zitronengras und würziger Austernsauce

7,90 €

(Mittagskarte) Ca Chien Cari Vang Fischfilet im Knuspermantel mit mildem Gelbcurry, Kokosmilch, Auberginen, Zwiebeln, Bambus, Champignons und Paprika

8,50 €

(Mittagskarte) Tom Xao Xa Ot gebratene Garnelen mit Gemüse und leicht scharfer Ingwer-Austernsauce

8,50 €

(Mittagskarte) Dau Phu Rau Xao frische Tofuwürfel angebraten mit knackigem Wokgemüse und Chili

7,50 €

Menüs

Alle Menüs für 2 Personen werden mit Duftreis serviert.

Menü 1 mit Glasnudelsuppe, Ente im Knuspermantel, gebratenes Hähnchenfleisch, Kalbfleisch, Garnelen mit frischem Gemüse und leicht scharfer Ingwer-Austernsauce sowie gebackene Banane mit Erdnüssen und Honig

35,00 €

Menü 2 mit scharfe Suppe mit Hühnerfleisch und Kokosmilch, gebackenes Hühnerfleisch, Entenfleisch mit Champignons, Bambus, Paprika und anderem Gemüse in einer leicht scharfen Gelbcurry-Sauce sowie gebackene Apfelscheiben

35,00 €

Heiße Platte

Alle Platten werden mit Reis, gebratenem Gemüse und einer Sauce Ihrer Wahl serviert.

Platte mit Entenfleisch gegrillte Spezialität in hausgemachter Marinade

16,50 €

Platte mit Rindfleisch in Zitronengras-Ingwer-Marinade

16,50 €

Platte mit Hühnerfleisch knuspriges Hühnerfleisch von der Keule

14,50 €

Platte mit Riesengarnelen Riesengarnelen mit Schale

18,50 €

Platte mit Lachsfilet

18,50 €

Platte Gemischte Variation 1 mit knuspriger Ente, knusprigem Hühnerfleisch, Riesengarnelen im Klebreismantel

17,50 €

Platte Gemischte Variation 2 mit knuspriger Ente, gebratenem Hühnerfleisch, Garnelen und Rindfleisch

16,50 €

Platte mit Tofu

13,90 €

Wokgerichte

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

Vit Chien Xa Ot gebratene Ente im Knuspermantel dazu Bohnen, Paprika, Sellerie, Champignons, Morcheln, Zwiebeln, Knoblauch, Zitronengras und Chili

11,90 €

Vit Ca Ri Do knusprige Ente mit Rotcurry, Kokosmilch, Tomaten, frischer Ananas, Basilikum, Lychee und Limonenblättern

11,90 €

Vit Chua Ngot knusprig gebackene Ente mit frischer Ananas, Paprika, Bambus, Sprossen, Erbsen und Süß-Sauer-Sauce

11,90 €

Vit Sot Lac geröstete Ente mit Sprossen, Broccoli, Bohnen, Champignons, Paprika und cremiger Erdnusssauce

11,90 €

Vit Chien Ca Ri Vang (leicht scharf) gebackene Ente mit leicht scharfem Gelbcurrry, Kokosmilch, Bambus, Champignons, Paprika, Broccoli, Bohnen, Basilikum und Limonenblättern

11,90 €

Ga Xao Xa Ot (würzig) gebratene Hühnerbruststreifen mit Sellerie, Knoblauch, Bohnen, Ingwer, Morcheln, Bambus, Zitronengras, Chili und würziger Austernsauce

10,90 €

Ga Ca Ri Do (leicht scharf) knuspriges Hühnerfleisch mit leicht scharfem Kokos-Rotcurry, Tomaten, frischer Ananas, Koriander und Bambus

10,90 €

Ga Chien Chua Ngot gebackenes Hühnerfleisch mit fruchtiger Sauce, Erbsen, Paprika, Bambus, Sprossen, Karotten und frischer Ananas

10,90 €

Ga Chien voi Sot Lac knuspriges Hühnerfleisch von der Keule mit Paprika, Sprossen, Bohnen, Broccoli, Zwiebeln und hausgemachter Erdnusssauce

10,90 €

Dui Ga Cari Vang (leicht scharf) gebratenes Hühnerfleisch mit leicht scharfem Gelbcurry, Bohnen, Paprika, Basilikum, Broccoli, Champignons und Limonenblättern

10,90 €

Bo Xao Xa Ot zartes Rindfleisch in hausgemachter Marinade mit gebratenem Knoblauch, Chili, Paprika, Bohnen und Sellerie, dazu Austernsauce

12,50 €

Bo Xao Sot Lac gebratenes Rindfleisch mit Paprika, Bohnen, Broccoli und Zwiebeln in hausgemachter Erdnusssauce

12,50 €

Bo Ca Ri Vang (leicht scharf) gebratenes Rindfleisch mit leicht scharfem Gelbcurry, Kokosmilch, Bambus, Champignons, Paprika, Broccoli, Bohnen, Limonenblatt und Erdnüssen

12,50 €

Ca Chien Rau Xao knuspriges Fischfilet mit gebratenen Bohnen, Sellerie, Paprika, Chili, Ingwer und Zitronengras

11,50 €

Ca Chien Sot Lac Fischfilet knusprig gebacken mit Broccoli, Bohnen, Champignons und Paprika in Erdnusssauce

11,50 €

Ca Chien Ca Ri Vang (leicht scharf) gebackenes Fischfilet im Mantel mit leicht scharfem Gelbcurry, Kokosmilch, Broccoli, Champignons, Paprika, Bohnen und Erdnüssen

11,50 €

Tom Xao Xa Ot (würzig) gebratene Garnelen mit buntem Gemüse-Mix, Knoblauch, Chili, Ingwer, Limonenblättern und würziger Ingwer-Austernsauce

13,50 €

Tom Chien Ca Ri Do Garnelen im knusprigen Klebreismantel mit fruchtig-scharfem Rotcurry, Kokosmilch, frischer Ananas, Tomaten, Lychee und Limonenblättern

13,50 €

Hai San Xao Xa Ot (würzig) Mix aus gebratenen Garnelen, Fisch und Tintenfisch mit Knoblauch, Chili, Sellerie, Bohnen, Paprika, Limonenblättern, Ingwer, Bambus und würziger Austernsauce

13,50 €

Dau Phu Xao Cay (leicht scharf) frische Tofuwürfel angebraten mit knackigem Wokgemüse, Knoblauch und leicht scharfer Ingwer-Austernsauce

8,90 €

Dau Phu Ca Ri Do gebratener Tofu mit fruchtigem Rotcurry, Kokosmilch, Tomaten, Ananas, Lychee, Gurke und Limonenblättern

8,90 €

Gia Do Xao Cay knackige Sojasprossen mit Chili und Knoblauch angebraten, Paprika, Karotten, Bambus und Zitronengras

8,50 €

Dau Phu Sot Lac gebratener Tofu mit Paprika, Bohnen, Broccoli, Zwiebeln und hausgemachter Erdnussauce

8,90 €

Dau Phu Ca Ri Vang (leicht scharf) gelbes Kokoscurry mit Tofuwürfeln, Champignons, Paprika, Broccoli, Bambus, Limonenblatt und Erdnuss

8,90 €

Nudelgerichte

Pho Ga Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleischstreifen, frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln und Limonenblättern

8,20 €

Pho Bo Reisbandnudelsuppe mit saftigem Kalbsfleisch, Ingwer und verschiedenen viertnamesischen Kräutern

9,50 €

Pho Xao gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Sellerie, Möhrenstiften und anderem knackigem Gemüse, dazu frische Kräuter

9,50 €

Mi Wantan Kartoffelnudeln in einer würzigen Brühe, Wantan-Bällchen, Hühnerfleisch, Garnelen und vitaminreichem Gemüse

8,90 €

Bun Bo Nam Bo Reisnudel-Schale gemischt mit Kalbsfleischstreifen, knackigen Sprossen, Erdnüssen, Kräutern und hausgemachter Limonen-Fischsauce

9,50 €

Bun Nem Hai San hausgemachte viertnamesische Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern und Limonen-Fischsauce

8,90 €

Mi Xao Vit (scharf) Woknudeln angebraten mit Ei, Karotten, Frühlingszwiebeln, Sprossen und anderem frischen Gemüse, dazu gebackene Ente und eine fruchtige Sauer-Scharf-Sauce

10,50 €

Mi Xao Ga Chien gebratene Nudeln mit knackigem Wokgemüse und knusprigem Hühnerfleisch

9,50 €

Pho Tron Reisbandnudeln mit knackigem Salat, asiatischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Sauce

9,50 €

Mien Ga würzige Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Morcheln, Sprossen und vietnamesischen Kräutern

8,90 €

Fingerfood

Nem Hai San Frühlingsrollen gefüllt mit Hack-, Garnelen und Krabbenfleisch, Glasnudeln und Gemüse, dazu Sauce nach Wahl

4,90 €

Nem Cuon Song Ga, Bo Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Gurken, frischen Kräutern und einer Fleischsorte nach Wahl, dazu Limonen-Fischsauce

4,50 €

Nem Chay vegetarische Frühlingsrollen gefüllt mit verschiedenem Gemüse, dazu Sauce nach Wahl

4,30 €

Wantan Chien knusprig gebackene Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch, dazu vegetarische Mini-Frühlingsrollen, Krabbenchips und Sweet-Chilli-Dip

4,20 €

Ha Kao gedämpfte Mini-Garnelenknödel mit hausgemachter Knoblauch-Sojasauce

4,90 €

Tom Mia va Cang Cua Rohrzuckerstange ummantelt mit Garnelenfleisch und gebackenes Krabbenfleisch im Tempurateig, dazu Krabbenchips und Sweet-Chili-Dip

6,90 €

Gemischter Vorspeisenteller mit Frühlingsrolle, Garnelenspieß, Krabbenchips, gebackenen Wantan und Mini-Frühlingsrolle, dazu Sweet-Chili-Dip

7,90 €

Kim Chi Dumplings (vegetarisch, leicht scharf) gedämpfte Teigtaschen mit Kim Chi-Füllung und Knoblauch-Sojasauce

4,90 €